Juan Pablo Gonzalez

Microplásticos y salud humana: lo que la ciencia está empezando a revelar La producción global de plásticos ha crecido de forma explosiva en las últimas décadas, y con ella también lo ha hecho la presencia de microplásticos en el ambiente. Estos fragmentos diminutos —menores de 5 milímetros— se desprenden de envases, ropa sintética, cosméticos y […]

Beneficios de la Lectura en la Salud Por Juan Pablo González Rivas Octubre 22, 2025 La lectura de libros, además de transportarnos a diversos universos y dimensiones, sirve como un nutriente para nuestro cerebro y nuestro cuerpo. En 2016 se publicó un interesante estudio que demostró que las personas que leían libros tenían una mortalidad

La Dieta Keto: ¿Qué Dice la Evidencia Científica? La dieta cetogénica, más conocida como «dieta keto», ha ganado una popularidad extraordinaria en los últimos años. Pero más allá de las tendencias y modas, ¿qué nos dice realmente la evidencia científica sobre esta forma de alimentación? En este artículo exploraremos tanto los beneficios como los riesgos

Los diez mandamientos sobre la presión arterial elevada y la hipertensión Por Juan PabloGonzález Rivas Mayo 7, 2025 La presión arterial elevada y la hipertensión son problemas de salud importantes que afectan a millones de personas en todo el mundo. Las nuevas directrices de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC) para 2024 introducen enfoques actualizados

Prediabetes: Más que un simple factor de riesgo Por Juan Pablo González Rivas Febrero 17, 2024 ¿Sabías que la prediabetes es más que una condición pasajera o simplemente un indicador de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2? Según recientes informes, como el publicado en The Lancet Diabetes & Endocrinology, esta condición ha alcanzado proporciones alarmantes

La Dieta Mediterranea Por Juan PabloGonzález Rivas Febrero 16, 2025 La Dieta Mediterránea es un patrón alimentario y estilo de vida inspirado en los hábitos tradicionales de los países que bordean el mar Mediterráneo, como España, Italia, Grecia, Francia y Marruecos. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, no solo se centra