Sin categoría

Salero

¿Podrías pasarme el salero, por favor? ¡NO!

Por Juan Pablo González-Rivas Diciembre 5, 2021 ¿Podrías pasarme el salero, por favor? ¡NO! Es hora de comenzar a usar etiquetas de advertencia en los saleros. Estaba almorzando en el comedor del hospital donde trabajo, y una enfermera, que estaba en la mesa de al lado, me preguntó si le puedo “prestar” el salero que …

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La Actividad Física Está En Tus Genes

La Actividad Física Está En Tus Genes Durante 84.000 generaciones de existencia de los seres humanos la supervivencia estuvo estrechamente asociada a una gran cantidad de ejercicio diario en función de la búsqueda de alimentos1. Siendo la actividad física una parte natural de la vida cotidiana, ya que sólo a través de esta se podían …

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Mi lucha contra la diabetes mellitus tipo 2 es personal

Cómo terminé liderando dos programas de prevención de diabetes en diferentes culturas. Mi lucha contra la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es personal. La DM2 ha hecho sufrir y alejado de mi lado a muchas personas que amaba. Como médico especialista en medicina interna dedicado a atender pacientes con factores de riesgo cardiometabólico, atendí a …

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Primeros Pasos para Comer Saludablemente en Familia

Cuando escuchamos “debes comer saludablemente” inmediatamente lo tendemos a asociar con más tiempo en la cocina, más costos, preparar un tipo de comida para mí y otra para el resto de la familia, pero, sobre todo, comida sin sabor. Pero no es cierto, comer saludablemente te hará sentir más activa, enérgica, y te verás más …

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Cuchara con sal

Recomendaciones nutricionales para pacientes con hipertensión

La primera recomendación nutricional para pacientes con hipertensión, o alguien que desee prevenirla, es disminuir el consumo de sodio. El sodio es un mineral que se encuentra en la sal de mesa, pero el sodio no solo esta en la sal de mesa, también lo puedes encontrar en: Los aderezos, salsas, quesos, alimentos procesados que …

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