Conoce cómo está tu alimentación
Comer mejor acorde a la Asociación Americana del Corazón
“Life’s Essential 8™” es un enfoque introducido por la Asociación Americana del Corazón para mejorar y mantener la salud cardiovascular. Este índice evalúa 8 métricas de salud que se dividen en dos áreas principales: comportamientos saludables y factores de salud.
La dieta DASH
La dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) es un plan alimenticio desarrollado inicialmente para reducir la presión arterial alta. Sin embargo, también se ha encontrado que es efectivo para promover la salud general y reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón. La dieta se centra en el consumo de alimentos naturales y ricos en nutrientes, y limita alimentos altos en sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos.
Los principios básicos de la dieta DASH incluyen:
- Frutas y verduras: Se recomienda una alta ingesta de frutas y verduras, pues son ricas en fibra, vitaminas y minerales.
- Granos enteros: Se prefieren sobre los granos refinados porque contienen más nutrientes y fibra.
Proteínas magras: Incluye el consumo de pescado, pollo, legumbres y frutos secos. Se limita la carne roja. - Lácteos bajos en grasa: Se sugiere consumir leche, yogur y queso con bajos contenidos de grasa.
- Grasas saludables: Incluye una cantidad moderada de grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacates y algunos frutos secos.
El objetivo es no solo reducir la ingesta de sodio, sino también aumentar los nutrientes que ayudan a bajar la presión arterial, como el potasio, el calcio y el magnesio. La dieta también promueve un estilo de vida saludable que incluye mantener un peso corporal saludable, realizar ejercicio físico regularmente y evitar el alcohol y el tabaco.